制作过程：

开袋，相思双脆自然解冻备用，锅里烧油至60~70°C，姜、蒜、小米椒过油捞出备用，锅里放油烧热，将黑椒汁倒入锅中，将备用的姜、蒜、小米椒炒香，放入相思双脆翻炒，依次放入鸡精味精调味，再倒入酱油生抽调味上色，加入一点点料酒；再炒几秒，出锅盛盘。