制作方法:

排骨粒解冻，起锅将排骨粒下油锅炸至外焦里嫩，捞出撒上孜然粉，炒香红椒碎、蒜米，再放入排骨粒翻炒，依次加入适量生抽、鸡精调味炒匀出锅，撒上葱花即可